蛟河特色菜品推荐
蛟河地处长白山余脉，饮食以东北菜为主，融合山野风味：
- 白肉血肠：选用本地猪肉制成，肥而不腻，血肠嫩滑，常配酸菜汤食用。
- 蛟河冷水鱼：如细鳞鱼、柳根鱼，清蒸或炖煮最能体现鲜味。
- 山野菜宴：春季可尝刺嫩芽、蕨菜等，清爽健康。
- 玉米面饽饽：粗粮制作，搭配农家酱料，口感扎实。
必去餐厅清单
- 老白肉馆（蛟河市中心）：专营白肉血肠，人均50元，建议错峰用餐。
- 松花湖鱼庄（近松花湖）：以现捞冷水鱼为特色，可体验湖边用餐。
- 农家大院（郊区）：提供山野菜和玉米饽饽，环境质朴。
实用小贴士
1. 蛟河菜量较大，点餐时注意分量；
2. 夏季推荐品尝凉拌山野菜，冬季适合热炖菜；
3. 部分农家乐需提前预约。