蛟河美食攻略
蛟河地处长白山脉，美食以东北农家菜和湖鲜为主，推荐以下必尝项目：
- 松花湖全鱼宴：选用松花湖野生鱼，清蒸、红烧或炖汤，鲜嫩无比，推荐尝试‘酱焖鲤鱼’和‘鱼头豆腐汤’。
- 东北铁锅炖：本地特色炖菜，如小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角，搭配玉米饼子，温暖又管饱。
- 山野菜肴：春季必吃刺嫩芽、蕨菜等山珍，清炒或凉拌，清新爽口。
- 蛟河冷面：朝鲜族风味冷面，酸甜汤底配辣白菜，夏日解暑首选。
- 农家锅包肉：外酥里嫩，酸甜适口，是东北菜的经典代表。
推荐餐厅：松花湖渔村（湖鲜）、老东北农家院（炖菜）、金达莱冷面馆（朝鲜风味）。最佳旅行季节为夏秋两季，可结合红叶谷观光品尝美食。